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御食事

これな〜んだ?(*^_^*)2

この魚知ってますか?ちょこんと手のりサイズで暗い所ではアゴが光るんです! 体の表面はカッチカチに硬くハコフグの …

珍魚?!オナガシマガツオ仕入れました!

可愛いお魚だけUPしちゃいましたが、ちゃんと食べられる魚も仕入れてます(*^^*)‼︎めちゃめちゃ珍しいオナガ …

これな〜んだ?(*^_^*)

まるでピグモンをせんべいにした様なかわいい子?見つけました!名前は『赤グツ』です♪ アンコウの仲間みたいですが …

五島産 本鰹のわら焼きやいてます!

五島産本鰹仕入れました! 今からの時期どんどん脂を蓄えてまるまるパンパンになった身は薄っすらピンク色になります …

人懐っこいお魚🌺ハマフエダイ🌺

五島定置網5k型「ハマフエダイ」仕入れました!(左です)南方系の魚でコリコリの肉質は刺身やお吸い物、味噌焼きや …

赤仁ミーバイ(スジアラ)見つけました!

4.6k型沖縄の高級魚「赤仁ミーバイ(スジアラ)」です(^^)白身の上品な旨味の詰まった脂が刺身で食べると何と …

なんじゃこりゃなもの見つけました!

ハモみたいな魚見つけました!持ってくださっている従業員さんは身長182cmなのでそんなに大きく見えないかもしれ …

北海道網走産特大しじみ仕入れました!

北海道網走産特大シジミ仕入れました! ずっしりゴロンとした貝の中に、ぎっしりと食べ応え十分の身が詰まった極上品 …

ノドグロ仕入れました!

脂のり抜群!1k型特大アカムツ(ノドグロ)仕入れました! 赤身のトロがマグロなら白身のトロはアカムツと言われる …

本日、土用の丑の日!

本日、土用の丑の日につき、天然うなぎ・柳川産うなぎの炭火焼き焼いてます! うなぎにはビタミンA、B1、B2、D …

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