梅雨のじめじめにさっぱりめちゃ旨な本鰹のタタキいかがですか?

農家さんから頂いた麦わらの炎で一気に旨味を閉じ込めた本鰹は皮はパリパリ!

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香ばしく中は脂ののった柔らかな身でバーナー焼きや炭火焼とは味・香り共に格段に違います!
是非、その差をたっぷりの野菜や薬味とさっぱりポン酢でご確認&ご堪能ください(*^O^*)

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※土・日曜日藁焼きをご注文のお客様には鰹の上にのせるだけのカット薬味サービス致します!