dsc_1047 dsc_1063 dsc_1052今日も「仕事してます!」
感を出すため頑張って
ウロチョロしてます((o(>∀<;)(;>∀<)o))
20キロ&25キロ型「五島産天然クエ」
仕入れてました❗
ちょっと観察してみます……φ(*´ω`*)
肉厚ブルブルのタラコ唇は
ゼラチン質の塊でした(〃▽〃)⤴⤴
ガマ口財布のように大きく開く
口の中はちょっとホラーだったので
今回UPは控えますf(^^;)
秋から冬にかけて
旨味の詰まった脂を上品な
白身全体に蓄えるクエは
その美味しさと見た目の
どっしり感から「魚の王様」と
呼ばれています(*^^*)♪
刺身や鍋は勿論、炙り、湯引き、唐揚げなどもオススメです(*´艸`*)💕
今日の長崎新聞に印束商店が載ってます🎵
良かったら見てくださいm(__*)m