藁で炙る 本鰹のたたき
当店では本鰹のたたきは一つ一つ藁で焼いておりますので、バーナー焼きや炭火焼とは味・香りともに格段に違います。
その上、藁焼きには殺菌効果があり2・3日経っても臭みが全く無くそのままの風味を味わえます。
リーピターも多い当店一押しの商品ですので是非一度ご賞味ください。
商品概要
カツオの藁焼き
長崎の五島で獲れた新鮮なカツオです。予約はいりません!是非ご賞味ください。
※テイクアウトのみ
当店では本鰹のたたきは一つ一つ藁で焼いておりますので、バーナー焼きや炭火焼とは味・香りともに格段に違います。
その上、藁焼きには殺菌効果があり2・3日経っても臭みが全く無くそのままの風味を味わえます。
リーピターも多い当店一押しの商品ですので是非一度ご賞味ください。
長崎の五島で獲れた新鮮なカツオです。予約はいりません!是非ご賞味ください。
※テイクアウトのみ