長崎産 しまアジのペッパーマリネ

しまアジマリネ 1 白

マリネ HP用_01

アジ科の中でも最も高級なシマアジで商品開発致しました。古くから水の都と呼ばれ、名水百選にも選ばれた島原の澄んだ水の下で丁寧に育てられたシマアジは、身質・脂ののり具合も申し分なく、その鮮度のままお客様に提供できる様、切ったシマアジはすぐに急速凍結し、発送致します。刺身でも十分美味しいシマアジですが、今回、若い方や青ものが苦手な方にもお召し上がり頂きやすい様、和風ベースに4種類のペッパーとハーブを効かせた自家製ドレッシングで仕上げています。
調理法も外袋から出し、そのまま氷水に15分浸けて解凍し軽く揉んだドレッシングをかけるだけですので、どなたでも簡単にお召し上がりいただけます。

●27年度水産庁長官賞受賞●

●27年度長崎県信用漁業協同組合連合会デザイン部門 会長賞受賞●

●第47回長崎県特産品新作展水産加工部門 最優秀賞受賞●

27年度水産庁長官賞しまアジマリネ連合会長賞マリネ

 

 

 

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